分享

秋冬补气必吃当归,不同部位正确吃,才能安心补!

 

 

 

 

 

当归性温、味甘辛,是坊间常见的温和补品,秋天正是提气补血的好时节,想要暖宫活血养好孕的女生很适合在此时食用,而产后坐月子的补品也常见这一味,只是不同部位的作用并不相同,使用当归有哪些地方该特别注意呢?


文/爱群中西医诊所中医部院长 陈晓萱 

 

当归具补血活血,调经止痛之效,可提高血流量,帮助血液循环,也可抗血栓。近来新发表的科学研究报告也证实当归所含「苯酞类化合物」成分能「补血行气」,是一味对女生特别有益的药材,惟有肌瘤体质的女性不能随意食用,必须由医生调配处方,否则反而助长肌瘤。

在风味上当归因为浓醇辛香好入口,坊间常拿来炖煮冬日补品药膳,喜欢下厨的人也可以自己在家动手煮,与鸡肉或鱼肉同煮都很好,只是必须注意当归因不同部位的功效不同,用法也就不一样。

 

不同部位功效不同:当归身养血,当归尾行血!

 

如医学典籍《汤液本草》点出:「(当归)头能破血,身能养血,尾能行血,用者不分,不如不使。」意指当归身能养血,当归尾则是行血,应分别使用。

是以补血或调身要用有养血之效的当归身,如果用在排瘀药方如生化汤,或是作为产后气虚补品时,便该用具行血效果的当归尾,各取所需才能补得正确又安心。

 

秋冬補氣必吃當歸!中醫師陳曉萱:不同部位正確吃,才能安心補!

                       ▲当归身

 

<好孕食谱>滋阴补血鸡汤

食用频率:一周2~3次为佳。

 

材料:

当归3钱、干姜1.5钱、肉苁蓉2钱、黄耆2钱、丹蔘3钱、补骨脂2钱、红枣2钱、熟地黄2钱、鸡腿1支

 

作法:

1.鸡腿切块放入滚水汆烫去除血水,捞起,冷水冲去杂质。

2.当归之外的药材连同鸡腿块加入1000ml的水,大火煮滚后转小火续煮约30分钟,最后再放入当归煮10分钟,滤去药材即可食用

 

文章来自:http://www.goodfoodmarket.tw/special_column.php?special_column_classify_sn=74&special_column_sn=246

 

 

 

 

卫教新知
安心药材检验报告

爱群中医诊所对于所使用的中医药材,从源头来严加把关,务必让每位客户安心使用。

Read More
国际试管婴儿疗程教学小叮咛

海外客户由疗程管理师负责沟通协调,您来初诊后,可直接加入爱群APP会员,之后会于APP线上咨询系统回覆您。

Read More
取卵前后饮食

取卵前后饮食注意事项

Read More
怀孕运动

运动内容可以经由专业人士指导调整训练运动强度

Read More
胚胎发展之分级_Day1

Day1(D1)觀察是否受精

Read More
胚胎发展之分级_Day3

Day 3 (D3) 卵裂期胚胎分级

Read More
胚胎发展之分级_Day3

Day 4 (D4)桑葚期胚胎

Read More
胚胎发展分级_Day5

Day 5 (D5)囊胚期胚胎 (包含D6-D7)

Read More
天天这样做 90天养出健康卵子

卵子从最开始的始基卵泡要进入到基础卵泡的阵容内,需要90天的养成...

Read More
营养咨询门诊

守护宝贝 健康成长

Read More
爱群APP1.0上架

看不见的实验室要妳看见!

Read More
取卵后卫教

取卵后卫教

Read More
吃出最佳免疫力

免疫力过高和过低都不是好事,免疫的范围很广也很复杂

Read More
胚胎发展分级一览表

您取卵当日为DAY 0,隔日为DAY 1

Read More
多囊性卵巢症候群食疗方

多囊性卵巢症候群的患者除了不易受孕,往往伴随体重增加、易长痘痘、以及代谢异常等问题,虽然有卵子,但卵子质量不佳,或是排卵不规则,因此必须采取更积极的健康生活方式!

Read More
中药入煎前为何要用冷水浸泡

使药材湿润变软,从而使更多的有效成分煎出,以提高药物的疗效

Read More
烊化服做法

为何有些药需要烊服呢?
烊化又称溶化,需要烊化属于较昂贵的胶类药材

Read More
抗衰老要从肠胃坐起

胃肠问题位居健康之首,人的衰老也是从肠胃最先开始

Read More
卵巢功能不足的自我保健

何谓卵巢功能不足?

Read More
服药期间,避免食用柚子!

如果您正值服用阿斯匹灵与其他药物期间,提醒您要避免摄取柚子、葡萄柚等水果

Read More
想怀孕.先减肥

体重过重的女性往往容易月经不规则、排卵异常...

Read More
不孕症相关病症的饮食对策--爱群中西医执行长翁绍评

有多囊卵巢症候群(PCOS) 的病人,可 多食山药、维他命B6 ; 避免酒、大麻、阿斯巴甜、肉类和乳品中的戴奥辛,过多蛋白质,太激烈运动。

Read More
爱群中医诊所对于所使用的中医药材,从源头来严加把关,务必让每位客户安心使用。 more...
海外客户由疗程管理师负责沟通协调,您来初诊后,可直接加入爱群APP会员,之后会于APP线上咨询系统回覆您。 more...
取卵前后饮食注意事项 more...
运动内容可以经由专业人士指导调整训练运动强度 more...
Day1(D1)觀察是否受精 more...
Day 3 (D3) 卵裂期胚胎分级 more...
Day 4 (D4)桑葚期胚胎 more...
Day 5 (D5)囊胚期胚胎 (包含D6-D7) more...
卵子从最开始的始基卵泡要进入到基础卵泡的阵容内,需要90天的养成... more...
守护宝贝 健康成长 more...
看不见的实验室要妳看见! more...
取卵后卫教 more...
免疫力过高和过低都不是好事,免疫的范围很广也很复杂 more...
常用药物副作用 more...
您取卵当日为DAY 0,隔日为DAY 1 more...
多囊性卵巢症候群的患者除了不易受孕,往往伴随体重增加、易长痘痘、以及代谢异常等问题,虽然有卵子,但卵子质量不佳,或是排卵不规则,因此必须采取更积极的健康生活方式! more...
使药材湿润变软,从而使更多的有效成分煎出,以提高药物的疗效 more...
为何有些药需要烊服呢? 烊化又称溶化,需要烊化属于较昂贵的胶类药材 more...
胃肠问题位居健康之首,人的衰老也是从肠胃最先开始 more...
何谓卵巢功能不足? more...
如果您正值服用阿斯匹灵与其他药物期间,提醒您要避免摄取柚子、葡萄柚等水果 more...
体重过重的女性往往容易月经不规则、排卵异常... more...
有多囊卵巢症候群(PCOS) 的病人,可 多食山药、维他命B6 ; 避免酒、大麻、阿斯巴甜、肉类和乳品中的戴奥辛,过多蛋白质,太激烈运动。 more...