「食疗」，是通过食物达到治疗及预防疾病的目的，古代帝王有专属的食医，根据帝王的身体状况为帝王配置膳食，而《黄帝内经》也强调「安生之本，必资于食」，古代每遇到疾病发生，皆会选择先以食物的力量来改善，只有在食疗不愈的情况下才会进一步使用药物，逐渐地，食疗学在中医药史上占有一席地位。

文／爱群中西医诊所中医部院长　陈晓萱　编辑／曹仲尧　图片来源／

食疗即是根据辩证论治的精神，结合脏象、经络、治则，再搭配病人的情况，结合节气、地理环境、生活习惯，制定相应的食物配方。随着几千年的智慧流传下来，逐渐发现在人类求生之际，有些食物也是防治疾病很好的原料，诸如米、山药、茯苓、薏苡仁等，因而有了药（医）食同源的概念。

想受孕，就要从女生的月经周期开始调养。月经不外乎分为月经期、滤泡期、排卵期、高温期，而这四个阶段对人体来说，各自有不同的阴阳气血变化，有时候也会出现小小的恼人症状，最简单的食疗方式如下：

月经期

是指从月经来到月经干净的时间，每个人的长短时间不同，从中医的角度是希望能让经血干净，而在排瘀的时候同时也希望可以补血，去瘀生新的概念。

这时候我们可以选用老姜、龙眼肉、红枣（夏天用红枣，冬天可改用黑枣），而在月经期同时也需要开始为滤泡期准备，因此也可以多摄取一些滋阴的食材，如秋葵、百合、黑芝麻等。百合润肺，黑芝麻滋养肝肾、补肺气，蛋白质含量高，从养卵的角度来看，都是非常好的选择。

滤泡期

月经干净至排卵前，是养卵的重要时机，除了刚刚提到的百合、秋葵、黑芝麻以外，也可以食用一些健脾轻补气的食材，有助于排卵，例如茯苓、小米粥。

另外，优质的蛋白质，也是这时期的重点，如坊间常选用的滴鸡精，或是自己可以煮一些鲜鱼汤、芝麻糊等。

排卵功能不好的人，建议尽量避免摄取过多糖分，仅从天然食材中摄取即可，甜食等应尽量避免。

排卵期

排卵在中医来说，即是从阴转阳长的时期，这时候可摄取有助于调肝的食材，可协助排卵，例如蛤蛎、贝类等，另外也可以准备葱白鲜鱼汤，葱白有通上下阳气的功效，有助于排卵。

高温期

高温期主要是阳长的时期，这时候着重在养血、温肾、血液循环的促进，可以多食用山药、纳豆、黑枣、洋葱等食材，尤其洋葱对于血液循环的帮助很大。

文章出自 : www.goodfoodmarket.tw/special_column.php?special_column_classify_sn=74&special_column_sn=68