分享

秋冬補氣必吃當歸,不同部位正確吃,才能安心補!

 

 

 

當歸性溫、味甘辛,是坊間常見的溫和補品,秋天正是提氣補血的好時節,想要暖宮活血養好孕的女生很適合在此時食用,而產後坐月子的補品也常見這一味,只是不同部位的作用並不相同,使用當歸有哪些地方該特別注意呢?


文/愛群中西醫診所中醫部院長 陳曉萱 

 

當歸具補血活血,調經止痛之效,可提高血流量,幫助血液循環,也可抗血栓。近來新發表的科學研究報告也證實當歸所含「苯酞類化合物」成分能「補血行氣」,是一味對女生特別有益的藥材,惟有肌瘤體質的女性不能隨意食用,必須由醫生調配處方,否則反而助長肌瘤。

在風味上當歸因為濃醇辛香好入口,坊間常拿來燉煮冬日補品藥膳,喜歡下廚的人也可以自己在家動手煮,與雞肉或魚肉同煮都很好,只是必須注意當歸因不同部位的功效不同,用法也就不一樣。

 

不同部位功效不同:當歸身養血,當歸尾行血!

 

如醫學典籍《湯液本草》點出:「(當歸)頭能破血,身能養血,尾能行血,用者不分,不如不使。」意指當歸身能養血,當歸尾則是行血,應分別使用。

是以補血或調身要用有養血之效的當歸身,如果用在排瘀藥方如生化湯,或是作為產後氣虛補品時,便該用具行血效果的當歸尾,各取所需才能補得正確又安心。

 

秋冬補氣必吃當歸!中醫師陳曉萱:不同部位正確吃,才能安心補!

                       ▲當歸身

 

<好孕食譜>滋陰補血雞湯

食用頻率:一週2~3次為佳。

 

材料:

當歸3錢、乾薑1.5錢、肉蓯蓉2錢、黃耆2錢、丹蔘3錢、補骨脂2錢、紅棗2錢、熟地黃2錢、雞腿1支

 

作法:

1.雞腿切塊放入滾水汆燙去除血水,撈起,冷水沖去雜質。

2.當歸之外的藥材連同雞腿塊加入1000ml的水,大火煮滾後轉小火續煮約30分鐘,最後再放入當歸煮10分鐘,濾去藥材即可食用

 

文章來自:http://www.goodfoodmarket.tw/special_column.php?special_column_classify_sn=74&special_column_sn=246

 

 

 

中醫醫療
中醫助孕療程-滋養週期IUI

輔以中醫介入除了調整整體狀態外,更重要的是針對子宮環境的調理,治療上除了中藥促進子宮循環外,針灸、薰蒸也扮演重要的角色

Read More
中醫助孕療程-自然週期

在一開始自然準備懷孕的時候,有些人會選擇使用中醫調理的方式,此時中醫會有兩個作法

Read More
中醫妊娠及產後調理

自古以來,一直認為坐月子是女人改變體質的關鍵時刻,在此氣血大虧的時刻,中醫的角色是很重要的

Read More
客製茶包

現代人生活忙碌,對於工作繁忙無暇煎煮中藥又希望增加活力的您

Read More
客製藥膳

藥膳的歷史淵遠流長,自古中國即有「醫食同源」的概念

Read More
客製膏方

膏方是中醫自古相傳的劑型,是將藥物經長時間多次煎煮濃縮後,加入膠類、輔料收膏製成稠厚的半流質劑型,膏方是中醫養生的極品

Read More
安心藥材檢驗報告

愛群中醫診所對於所使用的中醫藥材,從源頭來嚴加把關,務必讓每位客戶安心使用。

Read More
中醫對子宮內膜異位症與免疫不孕的治療

談到不孕症,我們一定要談的是子宮內膜異位症,因為子宮內膜異位症的患者所造成的不孕症是一般女生的十倍以上

Read More
您可能不知道的愛群中醫優質服務

隨著愛群優生世代4.0登場,懷孕中的準媽媽及已有小寶寶的媽媽們都可以很放心來到愛群看中醫做體質調理。

Read More
【婦科疾病】多囊性卵巢症候群食療方

多囊性卵巢症候群的患者除了不易受孕,往往伴隨體重增加、易長痘痘、以及代謝異常等問題,雖然有卵子,但卵子品質不佳,或是排卵不規則,因此必須採取更積極的健康生活方式!

Read More
【婦科疾病】子宮內膜異位

顧名思義即是子宮內膜生長在子宮腔以外的地方,若長在卵巢,稱作「巧克力囊腫」,而長在子宮肌層的則稱做「子宮肌腺症」。

Read More
中藥入煎前為何要用冷水浸泡

使藥材濕潤變軟,從而使更多的有效成分煎出,以提高藥物的療效

Read More
烊化服做法

為何有些藥需要烊化服呢?
烊化又稱溶化,需要烊化屬於較昂貴的膠類藥材

Read More
痛經的中醫保健

痛經對很多女性朋友來說,是病似乎也不是病,可是卻是一個困擾大半輩子的問題

Read More
卵巢功能不足

正常女性卵巢功能大多可運作至45-50歲,若卵巢功能下降發生在40歲以前,就稱為卵巢功能早期衰竭,一旦卵巢衰竭,最先開始會以月經異常的方式出現。

Read More
卵巢功能不佳?喝這帖滋養——補腎陰的強陰養卵茶

卵巢早衰(POF)、卵巢功能指數偏低(AMH),或卵泡數偏少,可考慮利用這帖強陰養卵茶來滋養腎陰。

Read More
【婦科疾病】多囊性卵巢症候群

多囊性卵巢症患者因雄性荷爾蒙過多及分泌過多LH荷爾蒙導致荷爾蒙失去均衡,因此可能出現不正常排卵

Read More
中醫如何治療卵巢過度刺激症候群OHSS

簡稱為OHSS,指卵巢在接受排卵藥物刺激後,因反應太過強烈而併發出相關症狀者。

Read More
【影片】強陰養卵茶——愛群中醫陳曉萱院長

在中醫觀點裏,腎主生殖,因此想要養好卵,滋補腎陰也是重要的一環。這一帖養卵茶,主要就針對腎陰的調理來下手。

Read More
輔以中醫介入除了調整整體狀態外,更重要的是針對子宮環境的調理,治療上除了中藥促進子宮循環外,針灸、薰蒸也扮演重要的角色 more...
在一開始自然準備懷孕的時候,有些人會選擇使用中醫調理的方式,此時中醫會有兩個作法 more...
自古以來,一直認為坐月子是女人改變體質的關鍵時刻,在此氣血大虧的時刻,中醫的角色是很重要的 more...
現代人生活忙碌,對於工作繁忙無暇煎煮中藥又希望增加活力的您 more...
藥膳的歷史淵遠流長,自古中國即有「醫食同源」的概念 more...
膏方是中醫自古相傳的劑型,是將藥物經長時間多次煎煮濃縮後,加入膠類、輔料收膏製成稠厚的半流質劑型,膏方是中醫養生的極品 more...
愛群中醫診所對於所使用的中醫藥材,從源頭來嚴加把關,務必讓每位客戶安心使用。 more...
談到不孕症,我們一定要談的是子宮內膜異位症,因為子宮內膜異位症的患者所造成的不孕症是一般女生的十倍以上 more...
隨著愛群優生世代4.0登場,懷孕中的準媽媽及已有小寶寶的媽媽們都可以很放心來到愛群看中醫做體質調理。 more...
多囊性卵巢症候群的患者除了不易受孕,往往伴隨體重增加、易長痘痘、以及代謝異常等問題,雖然有卵子,但卵子品質不佳,或是排卵不規則,因此必須採取更積極的健康生活方式! more...
顧名思義即是子宮內膜生長在子宮腔以外的地方,若長在卵巢,稱作「巧克力囊腫」,而長在子宮肌層的則稱做「子宮肌腺症」。 more...
使藥材濕潤變軟,從而使更多的有效成分煎出,以提高藥物的療效 more...
為何有些藥需要烊化服呢? 烊化又稱溶化,需要烊化屬於較昂貴的膠類藥材 more...
痛經對很多女性朋友來說,是病似乎也不是病,可是卻是一個困擾大半輩子的問題 more...
正常女性卵巢功能大多可運作至45-50歲,若卵巢功能下降發生在40歲以前,就稱為卵巢功能早期衰竭,一旦卵巢衰竭,最先開始會以月經異常的方式出現。 more...
卵巢早衰(POF)、卵巢功能指數偏低(AMH),或卵泡數偏少,可考慮利用這帖強陰養卵茶來滋養腎陰。 more...
多囊性卵巢症患者因雄性荷爾蒙過多及分泌過多LH荷爾蒙導致荷爾蒙失去均衡,因此可能出現不正常排卵 more...
簡稱為OHSS,指卵巢在接受排卵藥物刺激後,因反應太過強烈而併發出相關症狀者。 more...
在中醫觀點裏,腎主生殖,因此想要養好卵,滋補腎陰也是重要的一環。這一帖養卵茶,主要就針對腎陰的調理來下手。 more...