基因體醫學中心主任 馬佩君醫師
重要發現:加工食物與塑料容器造成精卵異常提早老化,使現代人難以受孕,助孕飲食調理,第一步需先減少環境毒物攝取接觸!
飯後來杯冰涼消暑的冷飲,或是上網團購各式加工美食,已經是你的日常生活常態了嗎?近年大規模飲食研究報告出爐,針對日常分析食物與飲料的攝取狀態,與整體消耗代謝,後續針對男女備孕食物攝取,及最終對於精子卵子的健康影響結果,證實全部我們日常生活「吃到嘴裡的」有高度相關連!
環境汙染影響懷孕,現實中發生甚麼事?
國際大規模數據分析,男性精子數量逐年下滑、活動力不佳、型態異常比例日漸嚴重。而其中,居住於都會區生活的男性,精子數量、活動力、以及型態漸趨異常,都會區居民精子惡化程度,已遠遠超過偏鄉地方男性居民。
晚婚晚生育,隨著數據一一浮現,針對女性卵子老化問題,過去大約佔難孕八成原因,現在隨著男性結婚成家延後,45歲以上男性高齡化精子研究分析一一出爐,近年開始,難孕煩惱來源已經演變成男性占三至四成比重。
高齡父親面臨的問題,除了受孕困難,還有子代疾病風險增加。研究統計指出,父親年齡層高的子代,後續較易產生自閉症、認知疾病、各式器官異常、神經失調疾病與各式腫瘤,子代疾病發生機率確實有增加趨勢。
重視高齡夫妻生育,對於男性預先注意重點
為什麼高齡男性精子狀況嚴重惡化?這裡列出幾項日常生活中,常見且重要的因素,經由時間累計破壞積少成多,最終影響男性精子生成型態與精子受精能力。
POINT 1:工作居住壓力因素
都會區人口過度密集、工作壓力大、工作時間長,長期累積精神層面的壓力,影響身體的健康。根據城鄉數據精子健康趨勢分析,居住都會區男性,明顯體內精子濃度比平均值數量少,而且精子活力型態不佳,受孕較不易。
年齡、飲食、作息、生活習慣、環境與壓力……,都會影響生育力!
POINT 2:空氣與飲水潛伏慢性汙染來源
PM2.5的空氣有害物質懸浮微粒,濃度越高,對身體健康影響越大。PM2.5不但造成呼吸器官危害、氣喘、皮膚過敏、眼睛敏感刺激易紅易癢,也會經由黏膜吸受入人體內累積,為害體內心肺器官健康,進一步影響生殖系統與精子的製造。
水源汙染早不是新聞,隨著人類工業革命以後,大量人為廢棄物與化學汙染物品堆積土壤中,流經河川匯入海洋,最終遍布整個地球環境;經由每日飲用水和食物攝取,人人皆會接觸到這些環境化學物質,最終堆積於體內影響健康。
POINT 3:化學揮發物,汙染環境傷身又傷精子
工作環境暴露與日常接觸各式化學物質,包括染料、揮發劑、溶劑、清潔劑、殺蟲劑等,皆有機會長期堆積在人體內;實驗已經證實,食物若是殘留農藥,明顯影響生殖細胞發育,造成生殖細胞功能異常。
POINT 4:酒精的影響——精子生成異常
長期攝取酒精,會抑制大腦正常內分泌,減弱大腦中樞、影響製造精子流程「HPT axis」 (hypothalamic-pituitary-testis)。血液中酒精偏高,也會直接影響睪丸兩大細胞 (Leydig cell 與Sertoli cell)的正常作用,最終皆影響精子生成(spermatogenesis)異常。
POINT 5:抽菸的影響——精子凋亡、染色體突變、後代基因突變風險增加
超過4,700種化學物質,可從香菸或是雪茄的煙霧中被分析出來,例如重金屬鉛、鎘、多環芳香烴碳氫化合物 (PAHs)等。
抽菸之後,人體會吸收過多重金屬及各類化合物,這些有害物質堆積在體內,皆會影響精子數量、濃度與精子細胞的分裂;後續造成精子細胞提早凋亡、精子染色體突變、增加後代基因突變的風險。
POINT 6:反式脂肪、壞膽固醇與飽和脂肪食物——易造成不孕
現代人工作忙碌多長期外食,但食品原料及加工生產過程中,或多或少有部分化學添加物及農藥殘留。食品調查可以發現,若飲食長期加入各式額外調味添加物,外食族群體內的化學物質、塑化劑殘留量持續偏高,長期將造成生殖細胞異常,精卵提早衰竭耗盡。
從小開始就採取健康的飲食,可以養出好身體,例如地中海飲食、少油清淡、簡單的飲食習慣,均衡營養搭配得宜,是值得推薦的健康食療好方式。
高溫燒烤、炸物好好吃,卻會對精卵品質產生不良影響!
若是長期攝取反式脂肪及飽和脂肪食品,例如油炸物和速食餐飲,一旦長期累積在體內,除了常見的心血管疾病高風險之外,亦會讓男性精子數量快速下滑。
歐美研究近年已確認,在青少年發育時期,若持續攝取速食、油炸品等反式脂肪食物,精子活動力將會異常降低,肉品中的壞膽固醇含量,會急速減少精子數量及精液量;反式脂肪也會破壞精子細胞頭尾重要結構,影響往後精子受孕功能。
壞膽固醇和飽和脂肪油脂,存在各式肉類食物中,動物體內也易堆積許多脂溶性環境汙染物質。位在食物鏈尾端的人類,我們在餐桌上大啖美食的同時,也要記著吃下的除了食物,還有所有的環境累積毒物。
POINT 7:吸毒與禁藥的影響——可達子代
禁藥日漸氾濫,毒品入侵生活;部分校園偶聞毒品入侵,或許已不是新聞;調查青少年時期,分析過去曾經吸食毒品與違禁藥物使用,與未來長期健康影響追蹤,包含大麻、運動員濫用雄性素類固醇、嗎啡、古柯鹼、安非他命等等,藥物殘留皆會造成身體長遠變化。
研究調查發現,就算是非常短期的接觸毒品,也可能長遠影響10甚至20年後的精子狀態。因為藥物毒物長期殘留體內,男性精子數量呈現長期偏少、活動力不佳、外觀皆發生型態異常,極可能造成未來無法順利受精懷孕,或是子代異常問題。
POINT 8:規律運動有益提升精子品質
適當的體重範圍使人健康,同時也有益於精子的健康。研究顯示,肥胖對於男性,會造成血中重要的雄性荷爾蒙「睪固酮」(testosterone)下降,明顯影響精子總數量;而後續追蹤顯示,經由每週兩次規則運動,並搭配正確的健康飲食,可顯著調節體質,回復精子健康。
因此,專業建議預備懷孕,或是之前精子檢查報告值略低的男性,可以先從「規律運動3個月(以上)」開始作為第一步的準備,效果其實顯著立見。
規律、適當運動3個月,有益於精子的品質提升!
POINT 9:避免魔鬼節食減重——營養不良導致精子異常
過度肥胖亦是減少精子數量的重大原因。臨床門診中可發現,肥胖若是造成男性精子檢查結果異常,一旦經由正確的飲食調理加上運動瘦身,可有效改善精子與雄性睪固酮狀態。(單靠減重手術,則改善非常有限)
不正確的節食將造成營養失調,會導致雄性睪固酮激素不足、大腦荷爾蒙LH異常下降,後續會導致精子形成異常。許多人以為減肥就是只要少吃,因而採取每日攝取少於1000大卡、「極低卡路里限制方式」的不健康減肥法,此時身體因為營養不良,反而影響生成的精子,造成活動力下降。
相對的,精心挑選過的健康飲食搭配,譬如地中海飲食,少(不健康的)油多蔬果,再配合規律的運動習慣,才能改善精子生成 (數量)及活動力(品質)。
男性精子異常的因素。
問題:高齡老化細胞結構不穩定,影響精子受孕能力該吃甚麼來改善?
經常攝取富含Omega 3的魚類,建議近海小型魚為優先選項,較無累積重金屬汙染;減少食用遠洋大型魚類,因為汙染累積在大型深海魚體內,重金屬劑量反而會較多。
男性飲食建議:提升精子品質大原則
調整健康飲食型態夫妻一起來!增加抗氧化食物的營養攝取,提升精卵的健康!
環境中許多外來的自由基,會破壞人體細胞健康,造成細胞老化與異常。三餐多花點心思,多攝取蔬果類和富含抗氧化物的食物,協助提升身體健康,對抗外來有害自由基,改善精子品質。
均衡、營養以及地中海飲食法,可改善精子生成與活動力。
提升精子品質飲食4大原則
想改善精子品質,健康飲食搭配加上規律運動,三個月就有成效!
預告:下篇會談更多有益精子品質的健康飲食建議喔!
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